terça-feira, 27 de maio de 2014

Mais um docinho francês no pedaço.

Acho que um assunto recorrente por aqui são as padarias. Meu fraco por carboidratos tem relação direta com o fato que toda semana querer visitar uma nova padaria/confeitaria diferente. 
Mas NYC não decepciona. Novidade é o que não falta. 


Seguindo os passos do Abrindo o Bico fui conhecer a Canelé by Celine. A Celine é advogada e cansada da vida corporativa, resolveu vender os doces que ela sempre presenteva os amigos. Depois de elogios de alguns amigos chefs de cozinha ela resolveu abrir a loja. 

Uma portinha no finzinho do Upper East Side. Para quem não sabe esse finzinho tem outro nome - Yorkville.




Eles servem canelés, financiers, croissants e café. Tudo super fofo, com muitas formas de cobre de canelé espalhadas pela loja. 

Vários sabores como caramelo, baunilha, pistache, laranja, chocolate e limão. E também sabores salgados como parmesão e chorizo espanhol. 


Ideal para um lanchinho. A textura borrachenta não me agradou muito. Talvez eu não tenha o paladar para esses docinhos tão amados na França.


Mas achei a loja uma graça e recomendo para quem quer experimentar algum doce diferente, porque
NY vai muito além de cupcakes. 

400 East 82nd street entre 1st e York ave. em Yorkeville


Um comentário:

  1. Olá, boa tarde! Estou ansioso pela volta das postagens, pois suas dicas são sempre maravilhosas! Um abraço!

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